冷饮、饮料中糖精钠、甜蜜素检测及管理对策 |
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作者姓名: | 阳柳蓉 陈西津 |
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作者单位: | 广西壮族自治区南宁市卫生防疫站,530011 |
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摘 要: | 目的 了解南宁市产冷饮、饮料中糖精钠、甜蜜素添加情况,为制定管理对策提供依据。方法 采用国家标准所附食品添加剂的检验方法,对南宁市近5a产冷饮、饮料中糖精钠、甜蜜素含量进行检测。结果 冷饮中糖精钠超标21.60%,甜蜜素超标30.00%,饮料中糖精钠超标20.67%,甜蜜素超标12.33%。结论 冷饮和饮料卫生质量不容忽视,应加强对食品添加剂糖精钠、甜蜜素的管理。
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关 键 词: | 冷饮 饮料 糖精钠 甜蜜素 |
文章编号: | 1004-1257(2002)07-0042-02 |
修稿时间: | 2001-09-03 |
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