一起食物中毒行政处罚引发复议、诉讼的分析

1案情简介1．12002年9月5日，无锡市惠山区卫生防疫站接到区人民医院报告，称无锡市洛社新开河实验学校发生一起食物中毒。接到报告后，立即派出3名卫生监督员赴现场调查。经调查得知，该校共有学生750名，其中寄宿生488名（在学校食堂就餐），走读生262名（仅中餐在学校食堂就餐）。9月4日上午9时左右，相继有10余名学生出现发热、恶心、腹痛、腹泻症状，至9月5日下午共有95人发病，分别送区人民医院及无锡市儿童医院诊治。所有发病学生均为寄宿生，并均在9月4日早食用过学校食堂供应的肉包子，未食用者无一人发病。据蒸包子的食堂员工反映，肉包子系9月3日晚加工完成，存放于熟食间过夜，次日早晨再蒸5分钟后向学生供应。