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| 盐藻β-胡萝卜素微乳的制备及其稳定性 | |
| 引用本文： | 唐启令,郭霞,陈雪红,徐贵义,王春波. 盐藻β-胡萝卜素微乳的制备及其稳定性[J]. 中国海洋药物, 2006, 25(6): 38-41 |
| 作者姓名： | 唐启令 郭霞 陈雪红 徐贵义 王春波 |
| 作者单位： | 1. 青岛大学医学院附属烟台毓璜顶医院,山东,烟台,264000 2. 天津天光高科技开发公司,天津,300450 3. 青岛大学医学院,山东,青岛,266013 |
| 摘 要： | 目的制备盐藻β-胡萝卜素微乳并进行初步稳定性考察。方法以盐藻β-胡萝卜素微乳的外观、颜色、粒径、Zeta电位、稳定性参数(Ke)、β-胡萝卜素含量作为指标,考察了高温、强光照射对乳剂稳定性的影响,并通过加速实验和常温留样观察考察了盐藻β-胡萝卜素微乳初步稳定性。结果高温、强光照射对乳剂的物理性质无明显影响,但降低了β-胡萝卜素含量;在加速实验和常温留样实验中,乳剂性质稳定,β-胡萝卜素含量无明显变化。结论盐藻β-胡萝卜素微乳为均一稳定的制剂,但需避光低温保存。 |
| 关 键 词： | 盐藻β-胡萝卜素微乳 制剂 稳定性 |
| 文章编号： | 1002-3461（2006）06-0038-04 |
| 收稿时间： | 2006-05-27 |
| 修稿时间： | 2006-05-27 |
Preparation of β-carotene microemulsion from Dunaliella salina and its stability |
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| TANG Qi-ling,GUO xi,CHEN Xue-hong,XU Gui-yi,WANG Chun-bo. Preparation of β-carotene microemulsion from Dunaliella salina and its stability[J]. Chinese Journal of Marine Drugs, 2006, 25(6): 38-41 | |
| Authors: | TANG Qi-ling GUO xi CHEN Xue-hong XU Gui-yi WANG Chun-bo |
| Affiliation: | 1. Yantai Yuhuangding Hospital Affiliated Hospital of Medical College, Qingdao University, Yantai 264000, China; 2. Tianjin Tianguang Hi-technology company, Tianjin 300450, China; 3. Medical College, Qingdao University , Qingdao 266021 , China |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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