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| 原子荧光光谱法测定食品中砷的不确定度评定 | |
| 引用本文： | 杜洪凤,朱岚,张坤.原子荧光光谱法测定食品中砷的不确定度评定[J].中国卫生检验杂志,2005,15(10):1268-1270. |
| 作者姓名： | 杜洪凤 朱岚 张坤 |
| 作者单位： | 四川省疾病预防控制中心,成都,610031 |
| 摘 要： | 目的：建立原子荧光光谱法测定食品中砷含量（GB／T5009．11-2003）的不确定度分析方法，以评定测定结果的质量，找出主要影响因素。方法：根据方法GB／T5009．11—2003，建立不确定度的数学模型，系统分析计算不确定度各分量。结果：食品中砷的AFS测定中，当砷含量为0．408mg／kg时，其扩展不确定度为0．034mg／kg（k=2）。其中回收率对测量不确定度影响最大。结论：此方法适用于评估AFS测定食品（只针对以重量计的试样）中砷含量的不确定度。 |
| 关 键 词： | 原子荧光光谱 食品 砷 不确定度 评定 |
| 文章编号： | 1004-8685（2005）10-1268-03 |
| 收稿时间： | 2005-05-16 |
| 修稿时间： | 2005年5月16日 |
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