四季皆宜之黄瓜

黄瓜又名胡瓜，原产于印度，《本草纲目》里说：“张骞出使西域得种故名。”可见，我国引进黄瓜已有二千多年的历史。又据唐《拾遗记》记载：“大业四年，避讳改为黄瓜，俗又称王瓜，有春、秋二种。”因为羯族人的后裔赵石勒，反对把北方少数民族叫“胡人”，为了避讳，将胡瓜改称黄瓜。传说石勒有一次大宴群臣，餐桌上摆着一条条翠玉般的“胡瓜”。席间石勒故意问郡守汉官樊坦，桌上何物？