真假三文鱼

近日到云南丽江旅游,去一处养鱼的地点吃鱼宴。先上的是三文鱼生鱼片,和在北京的中餐馆上的生鱼片一样切得薄薄的。我一开始以为是从外地运来的三文鱼,后来知道就是从餐厅边上的湖里现捞起来的,不禁感到奇怪：内地淡水中怎么可能养起三文鱼？吃完饭到湖边游览,特地留意了一下说明,写的果然是“虹鳟,又名三文鱼”。