| 水产品扇贝中沙门氏菌检测方法的优化 |
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| 引用本文： | 张秀妍,马琳,许岩,桂英爱,王慧龙.水产品扇贝中沙门氏菌检测方法的优化[J].口岸卫生控制,2008,13(5). |
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| 作者姓名： | 张秀妍 马琳 许岩 桂英爱 王慧龙 |
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| 作者单位： | 1. 大连市水产技术推广总站,大连,116023
2. 大连理工大学,大连,116023 |
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| 摘 要： | 对水产品扇贝中的沙门氏菌进行检测，用其阳性物质进行质量控制，避免了使用标准菌株的繁琐，检测结果准确可靠。
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| 关 键 词： | 水产品 沙门氏菌 检测 质控物质 |
Optimizing of the method for Salmonella determination in aquatic product |
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| Authors: | Zhang Xiuyan Ma Lin Xu Yan Gui Yingai Wang Huilong |
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| Institution: | Zhang Xiuyan Ma Lin Xu Yan Gui Yingai Dalian fishery technical extension center(Dalian,116023) Wang Huilong Dalian university of technology(Dalian,116023) |
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| Abstract: | To detect Salmonella in aquatic product,do quality control with positive material.This way,accurate and authentic results can be reached,also the troublesome of using of standard Salmonella strains can be eliminated. |
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| Keywords: | Aquatic-product Salmonella determination quality-control |
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