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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
苦菜水提物抗诱变作用的研究
作者姓名:
解国梁
尹幸念
钱毅春
王莉
刘世亮
云吉应
作者单位:
内蒙古自治区卫生防疫站!010020呼和浩特(解国梁,尹幸念,钱毅春,王莉,刘世亮),呼和浩特市玉泉区卫生防疫站(云吉应)
摘 要:
本研究在基因突变,染色体损伤两个不同的遗传毒效应终点上,体内外实验相结合,选择了两种适合于食品中抗癌防癌有效成份筛选的生物学短期试验法,以探讨苦菜水提物的抗诱变作用。结果表明,苦菜水提物对CP致小鼠微核效应无显著的抑制作用。在Ames实验中,加和不加So活化,苦菜水提物均未能抑制2-AF和NQNO诱发的TA98和TA100回复突变。因此,提示苦菜水提物不可能是一种潜在的抗诱变抗癌物质。
关 键 词:
苦菜水提物
抗诱变作用
微核试验Ames试验
抗癌
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