走出饮食的误区

随着生活水平的提高,人们越来越认识到健康的重要,饮食也越来越注重“营养”。营养是由营和养两个字组成的,“营”就是指“谋求、经营”;“养”是指养生、养料,人们选择食物,通过消化、从食物中获取所需要的各种营养物质的过程就叫做营养。但是,在忙碌的生活中许多人对一日三餐不太在意,对身体所必需的营养并没有一个清楚的认识,对于什么是“平衡膳食”,如何正确饮食获得充足的营养等问题存在着不少的误区。