划船运动员的营养调查和能量消耗测定 |
| |
引用本文: | 张令达 王汝lu.划船运动员的营养调查和能量消耗测定[J].中国公共卫生学报,1990,9(3):151-155. |
| |
作者姓名: | 张令达 王汝lu |
| |
作者单位: | 江西医学院营养卫生教研室,江西医学院营养卫生教研室,江西医学院营养卫生教研室,江西省体委体育研究所,江西省体委体育研究所,江西省体委体育研究所,江西省体委体育研究所 |
| |
摘 要: | 本文采用称重法和Douglas-Haldame气体代谢法对划船运动员的营养状况和能量消耗进行了调查。结果显示男运动员除碳水化合物和维生素B_1低于标准外,热量和其他营养素均达到标准,而女运动员除脂肪和维生素C外,热量和其他营养素均不足。热能和营养素的三餐分配和来源亦不够合理,脂肪占总热能比例过高。能量代谢测定提示男运动员可以满足对热能的需要,但女运动员热能供给不能补偿能量消耗。因此,对女运动员应提高热能和各种营养素的供给量,同时应考虑改变三餐热能分配和营养素来源的不合理状况。
|
关 键 词: | 划船运动员 营养 能量消耗 测定 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|