中药材硫黄熏蒸干燥加工方法的现状、问题及对策

目的:为保证药材质量及用药安全提供参考。方法:从硫黄熏蒸中药材的原理、弊病及其对中药材质量影响、国际对有害物质残留的规定及措施等方面对中药材硫黄熏蒸干燥加工方法的现状进行分析。结果:干燥方式不同,药材质量迥异。结论:不断完善药材加工后有害物质残留检测评价机制是保证我国中药产品具有国际竞争力的重要措施。