食物营养知多少(九)

中国居民平衡膳食宝塔共分5层。谷薯类食物位居底层,每人每天应吃250?400克;蔬菜和水果居第二层,每天应吃300?500克和200?400克;鱼、禽、肉、蛋位于第三层,每天应该吃125?225克(水产品40?75克,畜、禽肉40?75克,蛋40?50克);奶类和豆类食物居第四层,每天应吃奶及奶制品300克,大豆及坚果类25?35克;第五层是油和盐,每天摄入烹调油25?30克,食盐小于6克。