山楂炭炮制工艺研究

目的讨论传统中药山楂的最佳炮制工艺,为山楂炭炮制规范的制订提供重要参考。方法采用L9(34)正交试验设计,以直接影响炮制品质量的炒制时间(A),炒制温度(B),翻转次数(C)为考察因素,结合外观性状和总有机酸、枸橼酸、总黄酮的含量变化,主要以炮制后减重率和对小鼠CT、BT的影响作为考察指标,选择最佳的炮制工艺。结果炮制工艺以炒制温度270℃,炒制时间15min,翻转次数8r/min为最佳。结论经最佳炮制工艺炮制的山楂炭饮片外观性状与内部品质均一致,具备稳定性与实践性。