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| 国际霉菌毒素会议 | |
| 作者姓名： | 宋圃菊 孟昭赫 |
| 作者单位： | 中国医学科学院情报研究所(宋圃菊)，中国医学科学院卫生研究所食卫室毒理组(孟昭赫) |
| 摘 要： | 日本《食品卫生研究》1977年第27卷第2期对1976年10月在美国召开的国际霉菌毒素会议作了较详细的报导,介绍了会议的一般情况、黄曲霉毒素、单端孢霉烯族化合物和玉米赤霉烯酮、与健康有关的其他霉菌毒素、霉菌毒素危害的生物医学评定,以及对霉菌毒素进行法律的限制或管理问题等,现摘译出供参考 |
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