|
|||||
|
|
| 2000～2003年杭州市部分市售裱花蛋糕卫生细菌学检测 | |
| 引用本文： | 吴奇志,斯国静,韦东芳,王一泓.2000～2003年杭州市部分市售裱花蛋糕卫生细菌学检测[J].预防医学文献信息,2004,10(4):472-472. |
| 作者姓名： | 吴奇志 斯国静 韦东芳 王一泓 |
| 摘 要： | 随着人们物质生活和精神生活的不断丰富提高，裱花蛋糕已逐渐摆上餐桌。为了解裱花蛋糕的卫生质量，对2000～2003年杭州市市售裱花蛋糕细菌学指标检测结果进行分析。 |
| 关 键 词： | 2000～2003年 杭州市 裱花蛋糕 卫生细菌学检测 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |