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| 一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的食物中毒 | |
| 引用本文： | 徐光,晏三妹.一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的食物中毒[J].中华临床医学研究杂志,2007,13(16):2431-2432. |
| 作者姓名： | 徐光 晏三妹 |
| 作者单位： | [1]江西省上高县疾控中心,336400 [2]江西省上高县人民医院,336400 |
| 摘 要： | 目的：2006年11月24日，上高县某中学数十名学生，在该校食堂就餐后。发生呕吐、头晕头痛、腹痛等症状，中毒学生均反应吃了核校食堂的火煺面包，未吃者无中毒症状。接到报告后，我们在现场进行了采样、分析、检测，希望能快速找到病原体，以便能更有效地控制疫情、方便临床用药和安定群众情绪。主要方法：检测方法按食品微生物检验方法GB4789—2003及《卫生防疫细菌检验》1进行。检测结果：经增菌、分离、生化鉴定等。认定是由一株金黄色葡萄球菌污染食品而引起的食物中毒。现将我们对该菌的分离及鉴定过程报告如下： |
| 关 键 词： | 食物中毒 分离 金黄色葡萄球菌 |
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