| 2004～2007年宣汉县9类食品监测结果分析 |
| |
| 引用本文： | 涂庶.2004～2007年宣汉县9类食品监测结果分析[J].现代预防医学,2008,35(17):3430-3431. |
| |
| 作者姓名： | 涂庶 |
| |
| 作者单位： | 四川省宣汉县疾病预防控制中心,宣汉,636150 |
| |
| 摘 要： | 目的]了解宣汉县本地生产食品卫生状况,掌握今后食品监督监测重点. 方法]回顾分析2004～2007年宣双县熟肉及制品、糕点等9类食品的卫生状况,并对各类食品4年的合格情况,以及各类食品的不合格项目进行统计分析. 结果]各年度9类食品合格率基本一致;熟内及制品和糕点抽样合格率呈逐年下降趋势,3季度抽样检测合格率最低. 结论]本地生产食品卫生状况堪忧,特别应加大熟肉及制品等的监督监测力度.
|
| 关 键 词： | 本地生产食品 监测 分析 |
ANALYSIS OF MONITORING RESULTS OF NINE CATEGORIES OF FOODS IN XUANHAN COUNTY FROM 2004 TO 2007 |
| |
| TU Shu.ANALYSIS OF MONITORING RESULTS OF NINE CATEGORIES OF FOODS IN XUANHAN COUNTY FROM 2004 TO 2007[J].Modern Preventive Medicine,2008,35(17):3430-3431. |
| |
| Authors: | TU Shu |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
