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椒目油对SD大鼠灌胃给药的急性毒性研究
作者姓名:邓羽丰  罗姝菡  何方婷  武雅婷  肖颖  洪泽慧  裴晓方
作者单位:1. 四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院;2. 食品安全检测与风险评估四川省重点实验室
摘    要:目的 探讨大鼠灌胃椒目油可能出现的急性毒性反应,为后续应用研究提供安全性参考。方法 将SD大鼠随机分为溶剂对照组(n=9)、最低剂量组(n=9)、低剂量组(n=9)、中剂量组(n=9)、高剂量组(n=10)、最高剂量组(n=10),溶剂对照组灌胃玉米油,各剂量组椒目油灌胃剂量依次为0.813 4、1.626 8、3.253 5、6.507 0、13.014 0 g/kg,一次性灌胃给药,观察并记录给药后14 d内的毒性反应、体质量和摄食量变化情况。观察期结束后,对仍存活动物进行血液生理指标、血清生化指标、脏器系数及脏器组织病理学检查。结果 椒目油灌胃14 d后无大鼠死亡,各组大鼠体质量无明显变化(P>0.05)。与溶剂对照组比较,高剂量组14 d进食量增加(P<0.05);最低剂量组、中剂量组、最高剂量组中性粒细胞百分比(neutrophil percentage, NEUT%)水平下降、淋巴细胞百分比(lymphocytes percentage, LYMPH%)水平上升(P<0.05);最低剂量组、低剂量组、中剂量组肌酐(creatinine, CREA)水平下降...

关 键 词:椒目油  急性毒性  灌胃给药  SD大鼠  血液生理指标  血清生化指标  脏器系数
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