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| 驻兰甘部餐饮业食品用具消毒质量监测分析 | |
| 引用本文： | 杨俭,第五进学,等.驻兰甘部餐饮业食品用具消毒质量监测分析[J].医学动物防制,2002,18(6):323-324. |
| 作者姓名： | 杨俭 第五进学 |
| 作者单位： | 兰州军区联勤部卫生防疫大队 兰州 730020 (杨俭，第五进学)，兰州军区联勤部卫生防疫大队 兰州 730020(高翔) |
| 摘 要： | <正>为贯彻《食品卫生法》和《军队卫生监督规定》,提高部队餐饮服务行业食品用具卫生质量,我们对驻兰某部27个餐饮服务单位的食品用具进行了消毒质量调查,现将结果报告如下。 |
| 关 键 词： | 餐饮业 食品用具 消毒 质量监测 军队 |
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