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| 龙岩市食品污染物监测结果分析 | |
| 作者姓名： | 陈建安 兰天水 林健 杜恣闲 袁丹茅 |
| 作者单位： | 福建省龙岩市卫生防疫站,龙岩,364000 |
| 摘 要： | 随着食品生产的工业化、禽畜养殖集约化、新型农药化肥、饲料添加剂的广泛应用 ,工业“三废”对农业生产环境的污染 ,食品受到化学性、生物性的污染日趋严重 ,成为近年来影响食品卫生安全的主要问题 ,也是当前消费者关注的热点。治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”作为各级政府的重要职责摆上议事日程。为了解龙岩市食品污染现状 ,为政府制定有针对性的控制措施提供科学依据 ,2 0 0 2年对全市各类食品进行了污染物监测。现将结果报告如下。1 材料与方法1 1 样品来源 按计划定期采集在龙岩市集贸市场销售的当地生产食品。1 2 监测项… |
| 关 键 词： | 食品 污染物 监测 |
| 文章编号： | 1006-4028(2004)04-430-03 |
| 修稿时间： | 2003-12-25 |
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