营养又保健的热带水果（五）

芒果芒果的皮色有多种,有浅绿色,黄色、深红色,而果肉均为黄色,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。各种颜色的芒果所含的营养成分大同小异,维生素A含量较高,比杏子多1倍;维生素C的含量超过橘子、草莓;芒果还含有糖、蛋白质、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养成分,以及一些特殊保健成分。