| 用微型包囊法研究新型高效微生态活菌制剂 |
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| 引用本文： | 杨汝德 陈惠音. 用微型包囊法研究新型高效微生态活菌制剂[J]. 广东药学院学报, 2000, 16(2): 87-90 |
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| 作者姓名： | 杨汝德 陈惠音 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院!广东广州510640 |
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| 摘 要： | 采用流化床技术与喷嘴结合的微型包裹法，将３种双歧杆菌、高效活菌保护剂和双歧促生因子一起作为核心物质，包封于无毒囊材中成酸肠溶微囊。微囊在人工模拟胃液中处理４ｈ，其中的双歧杆菌活菌数仍保持在４４％以上；在人工肠液中处理１２ｍｉｎ，微囊全部崩解释放出活性菌，在３７℃保存３个月，其中的活菌数在于１０＾９个／ｇ。有效地解决了胃酸，消化酶和抗生素等对活性双歧杆菌的灭 和产品常温保存期短的问题。
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| 关 键 词： | 微囊化技术 双歧杆菌 微生态活菌制剂 |
| 修稿时间： | 2000-02-25 |
Novel and High-Performance Microecological Viable Agent Prepared with Microencapsulation Technology |
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| YANG Ru de,CHEN Hui yin,XU Yan bin. Novel and High-Performance Microecological Viable Agent Prepared with Microencapsulation Technology[J]. Academic Journal of Guangdong College of Pharmacy, 2000, 16(2): 87-90 |
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| Authors: | YANG Ru de CHEN Hui yin XU Yan bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microencapsulation technology novel and high perform preparation of viable Bifidobacteria |
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