太原市售白酒中重金属的污染调查及检测方法研究

目的：通过对太原市售的16份白酒中镉、砷和汞这三种重金属总的含量的检测，对太原市售的白酒进行污染物调查及检测方法研究。方法：电感耦合等离子体质谱联用仪法和全自动测汞仪法。结果：所检测的白酒中，7份白酒中的砷总的含量高于检出限，有1份白酒中镉的含量高于检出限，汞总的含量均未检出。结论：电感耦合等离子体质谱联用仪法和全自动测汞仪法可以有效、便捷地对白酒中的汞、砷和镉进行检测，且太原市售的白酒存在砷和镉污染的风险，希望相关部门引起重视。