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| 铅作业工人的营养 | |
| 作者姓名： | 粱诚 |
| 作者单位： | 济南第二机床厂卫生科 |
| 摘 要： | 铅及其化合物在工业上用途很广,人们接触的机会也很多。铅主要经消化道和呼吸道进入人体。长期接触铅,可引起急、慢性铅中毒。膳食中增加蛋白质的供给,可减轻铅中毒的症状,尤其牛奶、蛋白质可与铅结合成不溶性的化合物,阻止铅的吸收。因此,铅作业者,应以肉、鱼、奶、蛋类作为蛋白质的主要来源。维生素C可与铅形 |
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