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| 祛病保健说大葱 | |
| 作者姓名： | 张永军 |
| 摘 要： | 大葱是百合科多年生草本植物,性温、味辛,具有发汗解表、调和脾胃、通阳散结、行乳安胎及益耳明目等诸多功效。现代研究表明,大葱富含钙、铁、镁等微量元素及糖、烟酸、蛋白质与维生素A、C、B1、B2等多种营养成分。故大葱是一味作用全面的祛病保健佳品,对维护人体健康具有重要作用。一、防治糖尿病和高血压如今,糖尿病和高血压已成为现代人的一种“流行病”,不管是年轻人还是中老年人均可能发病,并且发病率有日益增高之趋势。现代研究发现,只要1日3餐不离大葱,就能有效地预防此类“流行病”的发生。药理研究显示,大葱中含有的名为前列腺素… |
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