蔬菜残留农药致食物中毒死亡事故报告

去年1月31日,开平市苍城镇联和管理区上古村妇女吴某一家发生农药食物中毒,一共中毒3人,死亡1人,经调查中毒食物是绍菜,中毒原因是私摘邻居经喷洒农药的绍菜进食后引起。1 事故发生经过 1月31日晚上7时,28岁妇女吴某和4岁小儿、2岁女儿一起食晚餐,进食的食物有白饭和绍菜1kg,进食后30 min 3人相继发病,当日中午一家进食酱油饭均未发病,提示中毒食物为绍菜。据吴某反映,绍菜是当日中午从邻居杨某的菜田私自摘回未按蔬菜安全食用方法烹饪,将绍菜一般清洗后净炒进食。