糖尿病病人的饮食治疗

糖尿病的发病有两个因素：一是遗传因素，二是环境因素。现在城市人群饮食的不科学性主要表现在所选择的食物能量高，含糖高、脂肪高的特点，导致人体内血糖、血脂、血压增高，而对人体有用的营养素却在减少。无论是Ⅰ型糖尿病还是Ⅱ型糖尿病，控制饮食是治疗的一个重要方面，适当的饮食控制，可减轻胰岛B细胞的负担，是年老、肥胖及症状不典型糖尿病的主要治疗方法。