旅店业公共用具清洗消毒质量监测分析

（目的）为掌握德城区旅店业公共用具清洗消毒质量，以便有效的指导其搞好清洗、消毒工作。（方法）对本辖区33个不同档次旅店的公共用具进行了清洗、消毒质量监测。（结果）发现高、中档次旅店有个别样品菌落总数超标；低档次旅店菌落总数、大肠菌群均有超标；各种检测样品以茶杯污染较重。（结论）应加强对旅店业公共用具清洗消毒的监督注意环境卫生，防止污染。