文摘

三招做好"土豆炖牛肉"做土豆烧牛肉的时候,经常会出现牛肉很老,而土豆已经烂得没有形状的情况。怎样才能做出色香味俱全的土豆烧牛肉呢?选择小块土豆和牛肉人们对这道菜的概念总是大块土豆大块肉,其实完全可以改变一下,用圆溜溜的小土豆烧迷你牛肉块,又好熟又入味,还能让人耳目一新,这是做土豆烧牛肉的秘诀之一。