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说说威菜和亚硝酸盐这对“难兄难弟”
作者姓名:钟凯
作者单位:国家食品安全风险评估中心风险交流部
摘    要:每当秋季露出依依不舍的尾巴,我爸就会去菜场买回几大捆雪里蕻,然后一家人一起摘烂叶,晾晒在竹竿上,到了晚上爸爸就可以揉菜、打捆、装坛了。到现在我也记得家里漂浮的那种特殊的清香味,而跟在大人后面的我更是"玩"得很开心。

关 键 词:保健法  健康管理  心理健康  饮食习惯
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