让食物在入口之前更健康

<正>都说病从口入,夏季食物容易发霉变质,是食物中毒的高发季节。所以,食物在入口之前处理是否得当,跟我们的健康有着密切的关系。我们通常都关注"吃什么才健康",有时候却忘了"怎么煮更健康",其实在食物入口之前,还要通过挑选食材、清洗、切菜、烹调等过程,这其中每一个过程都会对食物做出改变,对健康造成影响。那么,我们该如何让食物在入口之前更健康呢?