张仲景：首创“药膳水饺”

2014年的第一个月份，第一天是“新年”，最后一天是“大年”。两个“年”离得近，“过年吃饺子”的话题，也就高频率地出现。一位研究药膳的朋友“三句话不离本行”，从药膳的角度解读饺子：“年饭最数饺子香”，说的是药膳饺子没有药味；“过年吃饺，天天进宝”，说的是“吃了药膳水饺，收获健康之宝”。他还由此追根溯源，讲起医圣张仲景首创“药膳水饺”的故事。