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锡尼镇地区公共餐饮具消毒质量监测
作者姓名:薛飞良
作者单位:内蒙古杭锦旗卫生防疫站
摘    要:为了解我旗锡尼镇地区各类饮食品生产经营单位和公共场所公共餐饮具的消毒质量情况,我站从1992年起对镇区公共餐饮具的消毒质量按季进行监测。现将1992~1997年的监测结果统计分析报告如下。1材料与方法资料来源:收集1992~1997年的公共餐饮具监测...

关 键 词:公共餐饮具 消毒 质量监测
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