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| 食用含氯化钡食品而引起食物中毒的分析报告 | |
| 作者姓名： | 马小颖 刘鹏春 关磊 |
| 作者单位： | 大连市开发区卫生监督和疾病预防控制中心,116041;大连市疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 钡盐引起食物中毒在目前较为罕见,本文所报道的是食用含氯化钡食品而引起食物中毒的分析。针对所食用食品及未知物首先进行了筛选试验,在初步试验的基础上,系统地进行了分离鉴定及确证试验,其结果与初步试验的现象相印证。在定性的前提下分别进行了含量测定,并结合流行病学调查,确定中毒原因是食用馒头所致,而致病因子是馒头中含有氯化钡。1 临床资料1 1一般资料 中毒者均为男性,年龄2 0 4 0岁,潜伏期34小时,临床症状大致相同,表现为口干、恶心、呕吐、腹痛,并伴有头晕、头痛、耳鸣、鼻口周麻木、四肢乏力且发凉、心慌气短、运动障碍等症… |
| 关 键 词： | 含氯化钡食品 食物中毒 分析报告 流行病学 |
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