| 维生素A(视黄醇)缺乏症(夜盲症)与补充维生素A |
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| 引用本文： | 孙定人,张石革.维生素A(视黄醇)缺乏症(夜盲症)与补充维生素A[J].中国药房,2003,14(10):639-640. |
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| 作者姓名： | 孙定人 张石革 |
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| 作者单位： | 1. 北京军区总医院,北京市,100710
2. 北京积水潭医院,北京市,100035 |
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| 摘 要： | 1维生素A的由来维生素A一般源于体外 ,其几种活性化合物如 β-胡萝卜素、α -胡萝卜素、视黄醇及各种类胡萝卜素广泛存在于肉类、动物肝脏、脂肪、蛋黄、胡萝卜、西红柿等食物中。早在1600年 ,医生便鼓励人们多吃动物肝脏以防治夜盲症。1891年 ,胡萝卜素被发现。1920年 ,科学家发现人体可将胡萝卜素转化为维生素A。维生素A为淡黄色油溶液 ,无败油臭 ,性质活泼 ,对光和空气不稳定 ,但在油溶液中不易被氧化变质 ,宜保存于15℃～30℃之间。维生素A侧链含有4个双键 ,可有顺、反异构体 ,在动物组织中常见的为反型维生素A(视黄醇)。维生素A口服…
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| 关 键 词： | 维生素A 视黄醇 夜盲症 治疗 药物作用 |
| 文章编号： | 1001-0408(2003)10-0639-02 |
| 修稿时间： | 2003年2月26日 |
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