痢疾药膳

痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病。其症状是腹痛、腹泻、里急后重、排脓血便。中医认为此病由于饮食不节，感受外邪致病，疾病多发于夏秋季节。药膳以清热利湿、凉血解毒调理，现介绍几种，供读者制作食用。