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| 013 赭曲霉毒素A的毒性研究进展 | |
| 引用本文： | 高翔,李梅,张立实.013 赭曲霉毒素A的毒性研究进展[J].国外医学：卫生学分册,2005,32(1):51-55. |
| 作者姓名： | 高翔 李梅 张立实 |
| 作者单位： | 1. 四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,四川,成都,610041 2. 吉林省长春市卫生局卫生监督所,吉林,长春,130000 |
| 摘 要： | 赭曲霉毒素A(OTA)是一种分布较广的真菌毒素.研究表明OTA具有较强的肝毒性和肾毒性,并有致畸、致突变和致癌作用.OTA也被认为可能是巴尔干地方肾病的主要致病因素之一.OTA与人类健康的关系越来越受到全球重视,国外对OTA的毒性已进行了多方面的研究,而国内研究较少.本文就OTA的毒性及可能的作用机制方面的最新研究进行综述. |
| 关 键 词： | 赭曲霉毒素A 毒性 地方性肾病 氧化应激 |
| 文章编号： | 1001-1226(2005)01-0051-05 |
| 修稿时间： | 2004年6月7日 |
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