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| 嘉兴市秀洲区食品微生物检测结果分析 | |
| 作者姓名： | 沈瑛 杨正林 |
| 作者单位： | 浙江省嘉兴市秀洲区疾病预防控制中心; |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的提高,食品安全越来越受到人们的关注。为了解我区各类食品的微生物污染状况,保障广大消费者的身体健康,同时为卫生监督工作提供科学依据。我们每年对食品类样品及餐具类样品进行微生物检测。1材料与方法1.1材料来源检测样品,来自本辖区各生产企业、销售商店、餐饮酒店共计3466件。其中食品类样品567件,餐具类样品2899件。1.2培养基与试剂 |
| 关 键 词： | 食品微生物 结果分析 |
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