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杂志ISSN号
安阳市食品的索证管理现状及前景的探讨
作者姓名:
陈存申
作者单位:
河南省安阳市卫生防疫站
摘 要:
本文调查了1986—1989年安阳市食品的索证管理情况,发现索证率为国营单位大于个体。该市所辖单位的食品索证率呈逐年上升趋势,奶及奶制品的索证率为最高,名优食品的索证率低于一般食品。文中对无证的原因作了调查,并对加强索证管理工作提出建议。
关 键 词:
索证率
食品管理
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