铁皮石斛活性成分动态变化规律研究

目的开展铁皮石斛活性成分含量的动态变化规律研究。方法采用药典方法测定不同种源铁皮石斛不同生长期的总灰分、醇溶性浸出物、多糖、甘露糖的含量。结果不同种源铁皮石斛总灰分在12月份到次年5月份缓慢下降,醇溶性浸出物7月份之后缓慢上升,1~2月份达到顶峰,铁皮石斛不同生长期的多糖和甘露糖含量存在显著的差异,多糖和甘露糖含量在5月份到6月份较高。结论为铁皮石斛新资源食品申报、炮制规范修订以及优良品种造育等提供依据。