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食物血糖指数、血糖负荷对2型糖尿病病人代谢的影响
引用本文:蒋燕燕,徐晓玥,谢虹. 食物血糖指数、血糖负荷对2型糖尿病病人代谢的影响[J]. 全科护理, 2014, 0(25): 2309-2311
作者姓名:蒋燕燕  徐晓玥  谢虹
作者单位:蒋燕燕 (蚌埠医学院 护理学系,233003); 徐晓玥 (蚌埠医学院 护理学系,233003); 谢虹 (蚌埠医学院 护理学系,233003);
摘    要:阐述食物血糖指数(GI )、血糖负荷(GL)的概念,综述 GI 和 GL 对2型糖尿病病人代谢的影响,指出食物 GI、GL 概念的提出对2型糖尿病病人的饮食和健康有重要指导意义,深入了解以碳水化合物(CHO)为主的食物对人体机体代谢的影响,将会有助于预防和控制疾病的发生、发展。

关 键 词:血糖指数  血糖负荷  2  型糖尿病  代谢

Influence of food glycemic index,glycemic load on metabol ism of type 2 diabetic patients
Jiang Yanyan,Xu Xiaoyue,Xie Hong. Influence of food glycemic index,glycemic load on metabol ism of type 2 diabetic patients[J]. Chinese General Nursing, 2014, 0(25): 2309-2311
Authors:Jiang Yanyan  Xu Xiaoyue  Xie Hong
Affiliation:(Bengbu Medical College,Jiangsu 233003 China)
Abstract:It expounded the concept of food glycemic index,glycemic load,and reviewed the influence of GI and GL on metabolism of type 2 diabetic patients,and pointed out the concept of food glycemic in-dex,glycemic load had important guidance significance on diet and health of type 2 diabetes and it is helpful for prevention and control of the occurrence of disease and development.
Keywords:glycemic index  glycemic load  type 2 diabetes  metabo-lism
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