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| 全瓜蒌的干燥与加工 | |
| 作者姓名： | 王学秋 李金青 呼秀凤 |
| 作者单位： | 山东省德州市中医院 德州 253000;山东省平原县人民医院 平原 253100 |
| 摘 要： | 全瓜蒌的干燥与加工王学秋李金青(山东省德州市中医院德州253000)呼秀凤(山东省平原县人民医院平原253100)瓜蒌系葫芦科植物栝楼和双边栝楼的果实。本文介绍全瓜蒌的干燥和加工。瓜蒌于秋季果实成熟时剪下悬挂晾干之方法从古一直沿用至今,由于自然晾干的过程中大约需要近半年时间,受外界气候影响大,使瓜蒌在干燥加工过程中损耗太大,我们近两年来采用了高温烘后直接切条的方法,较好解决了这一难题。具体加工方法如下。将成熟的瓜.... |
| 收稿时间： | 1996-10-04 |
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