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中药中真菌毒素污染的现状及防控对策
作者姓名:
周恒
王少敏
季申
摘 要:
真菌毒素是中药外源性有害残留物污染的一个主要方面.中药在种植、加工、生产、贮存到流通各环节均可能发生真菌毒素的污染,影响中药的用药安全.本文通过概述中药中真菌毒素的防控现状,分析比较国内外相关方面的控制标准及监管模式,系统梳理和剖析中药中真菌毒素污染的特点、规律以及存在的主要问题,提出科学有效防控中药中真菌毒素污染的对...
关 键 词:
中药
真菌毒素
污染现状
防控对策
全产业链控制
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