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入夏说啤酒
引用本文:谭敦民.入夏说啤酒[J].食品与健康,2008(6):36-37.
作者姓名:谭敦民
摘    要:啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,经过数周酿造而成。啤酒中不像饮料那样大量添加人工化学制剂、色素和防腐剂,这是啤酒优于一般饮料之处。不少人都知道啤酒有“液体面包”之称,在生活中,喝啤酒有哪些好处呢?

关 键 词:啤酒酵母  化学制剂  防腐剂  酿造  饮料
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