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| 1993年夏季市场冷饮中添加剂等理化指标的监测 | |
| 作者姓名： | 刘华 周爱珍 王江 高茶琴 周琪 王海霞 |
| 作者单位： | 陕西省卫生防疫站 |
| 摘 要： | １９９３年夏季市场冷饮中添加剂等理化指标的监测陕西省卫生防疫站（西安市７１００５４）刘华，周爱珍，王江，高茶琴，周琪，王海霞为掌握我省生产和市场出售冷饮的营养及添加剂使用情况，我们于１９９３年６月进行了监测。结果报告如下。样品来源：样品主要来源于西安... |
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