| 摘 要： | 目的:研究不同浓度酒精对大鼠生理生化的影响。方法:本试验采用正常SD大鼠灌胃给予不同浓度白酒,造模期间,测定大鼠血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量;检测肝脏总超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量;HE染色观察肝脏和肾脏组织形态学变化;检测大鼠尾部微循环血流量,血液流变学指标,血液酒精浓度;检测淋巴细胞亚群,血液学指标;检测脏器湿质量;计算摄食量,检测自主活动、面温、肛温、抓力、眩晕时间、心率等行为体征。结果:①长期饮用不同浓度白酒(10%、20%、30%、40%、50%)均会降低正常大鼠的血清TP、ALB含量及SOD、GSH-Px活力,升高血清TG、AST含量或活力和A/G值,且具有一定的浓度依赖性,说明10%~50%浓度的白酒会造成TG升高以及肝功能损伤。②长期饮用低浓度(10%)酒精会降低正常大鼠的血清TC、LDL-c含量。③长期饮用中、高浓度(30%~50%)酒精会增加正常大鼠的肝肾湿质量,造成肝肾组织形态学改变,升高低切变率下的全血粘度、眩晕时间、面温、肛温和心率,降低微循环血流量、自主活动次数和抓力,说明长期饮用中、高浓度酒精会引起肝脏脂质沉积、血液粘度增加以及食少肌瘦、困倦乏力、慵懒厌动等症状。结论:不同浓度饮酒会对机体生理生化造成不同的影响。
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