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清炒虾仁荷兰豆
摘 要:
<正>【用料】荷兰豆、虾仁【调料】葱姜丝、盐、鸡粉【做法】荷兰豆去筋,用水焯过备用。虾仁去虾线洗净备用;油热葱姜丝爆香,放入虾仁翻炒,放入料酒翻炒至虾仁变色;放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可。【营养点评】荷兰豆、扁豆、豇豆等鲜豆类,胡萝卜素含量普遍较高,蛋白质含量高
关 键 词:
荷兰豆
虾仁
清炒
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