|
|||||
|
|
| 近20年《内经》营养学理论研究及应用 | |
| 作者姓名： | 张弛 许永贵 |
| 作者单位： | 长春中医学院99级硕士研究生,130021 |
| 摘 要： | 《内经》的营养学理论散见于多篇 ,但其观点在其理论指导下 ,经沿革发展 ,至今已成为独立的中医饮食营养学 ,是祖国医学的重要组成部分 ,在预防医学、老年医学及康复医学领域里占有越来越重要的地位。本文搜集国内 2 0年来的有关资料 ,从《内经》营养学的系统理论、发展沿革、现代研究和应用等方面进行概述。因“食忌”是《内经》营养学观点的一大显著特色 ,也是现代营养学的研究方向之一 ,故单列一节。1 理论体系的研究滕佳林[1 ] 等认为四气五味为基本的食性 ,分为寒凉和温热两大类 ,食物又有五味之偏性 ,不同的食物对五脏显示出不同的作… |
| 关 键 词： | 《内经》 营养学 理论研究 临床应用 |
| 修稿时间： | 2001-05-09 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |