怀胎鲜鱼

怀胎鲜鱼,是杭州的一道传统名菜。它起源于唐代文学家王昌龄在浙江的一段逸事。 据说,唐代开元年间,王昌龄乘船经过浙江的马当山。临近马当山时,船家告诉他说,马当山的神庙是一处名胜,南来北往的客都要去观光。其实,王昌龄早已听人说起过,来之前就备下了酒、猪、鸡、马肉等供品,还特意给神庙夫人另备了一双芦花草履。不巧的是,当船到马当山时,因风浪太大无法靠岸。王昌龄无奈,只得赋诗一首:“青聪一匹昆仑牵,奉上大王不取钱。直为猛风波里骤,莫怪昌龄不下船”。