光照对葡萄糖分解产生5-羟甲基糠醛的影响

葡萄糖注射液（GS）是临床常用的输液制剂，在制备过程中使用盐酸水解，如果水解不完全，产品中会出现淀粉、糊精等杂质；如果水解时间过长，又可使产品中含异性麦芽糖（亦称复合二糖，由2个分子葡萄糖脱水缩合而成）以及卜羟甲基糠醛（5－HMF）等杂质。影响葡萄糖分解产生5－HMF的因素很多，如灭菌温度、时间、液体PH值等，这方面文献已有报道，但光线照射对其影响的报道较少。本文对光照对GS分解产生5－HMF的影响进行初步分析。1临床实验1.1仪器与样品751－1型紫外分光光度计（上海分析仪器厂生产），容量瓶（100ml），移液管（5．0…